Игринское райпо: кто поддерживает сельское население района
Книга "Герои нашего времени", Новости, Статьи

Игринское райпо: кто поддерживает сельское население района

Игринский район – сердце Удмуртии: здесь сходятся железнодорожная магистраль, автомобильная трасса Ижевск – Глазов и Сибирский тракт. Богаты здешние леса и реки природными дарами, а недра – полезными ископаемыми. И люди здесь живут особенные – трудолюбивые и жизнерадостные.

Игринцы бережно хранят память и традиции предков – открытие в деревне Сеп Музея исчезнувших деревень стало ярким событием в культурной жизни всей России и финно-угорского мира. Гастрономический фестиваль «От пельняня до Китая», начинавшийся как республиканский, приобрёл всероссийский статус. Всё, за что берутся игринцы, они делают основательно, всерьёз и надолго. И подтверждение тому – более чем вековая работа игринских кооператоров.

Славный и творческий путь

В декабре 1903 года учредители общества потребителей в селе Игра Игринской волости Глазовского уезда обратились к Вятскому губернатору с прошением разрешить деятельность. После прохождения всех бюрократических процедур глазовский уездный исправник сообщал Вятскому губернатору, что «4 марта 1904 года общество потребителей в с. Игра открыло свои действия». Этот день и считается днём рождения Игринской кооперации. Основные вехи истории кооперативного движения неотделимы от истории нашей страны – революция, Декрет о потребительской кооперации, вхождение в состав Удмуртпотребсоюза. В годы Великой Отечественной войны многие кооператоры ушли на фронт, оставшиеся в тылу вносили свой вклад в обеспечение армии и тыла продовольствием. В трудные послевоенные годы коллектив укрепили вернувшиеся с фронта специалисты, такие как Л.Е. Буяков, З.И. Перевощиков. Страна возвращалась к мирной жизни, развивалась потребительская кооперация. К началу 1970-х годов Игринское райпо насчитывало 104 предприятия. Начали появляться специализированные магазины и магазины самообслуживания – на 1 января 1971 года в районе работали 39 специализированных магазинов и 12 магазинов самообслуживания. Большой вклад в укрепление материально-технической базы в 80-е годы внёс выпускник Новосибирского кооперативного института А.М. Екимов. Эту работу продолжил А.Г. Корепанов, работавший председателем правления с 1987 по 1993 г. «И, оглянувшись в далёкое прошлое, видишь трудов этих суть: пройден Игринской кооперацией славный и творческий путь», написала в своём стихотворении, посвящённом истории райпо, М.А. Новикова, бывший председатель правления райпо.

Большим испытанием для системы потребкооперации стали 90-е годы, но команда Удмуртпотребсоюза достойно его выдержала, в том числе благодаря правильным кадровым решениям. В 1996 году Игринское райпо возглавил А.А. Васильев, выпускник Саранского филиала Московского кооперативного института. Он продолжил работу по реконструкции магазинов, оформлению их фасадов и дизайну внутреннего интерьера, оснащению современным торгово-технологическим оборудованием, началась автоматизация торговых процессов, внедрение современных методов организации производства. Анатолий Андреевич сумел объединить коллектив и заложить в людей веру в успех. Сегодня Игринское потребительское общество – это современное многоотраслевое предприятие, успешно решающее задачу обеспечения сельского населения необходимыми товарами и услугами.

На каждый день

Наиболее заметным направлением продолжает оставаться торговля. Большая часть магазинов райпо – это магазины «Товары повседневного спроса» (их 24) с присущей для них структурой ассортимента (в основном продовольствие, а также ряд других групп товаров). Специализированная сеть представлена магазинами: «Товары для дома», «Стройматериалы», универмагом в посёлке Игра, 6 продовольственными магазинами, жителей отдельных деревень обслуживает автомагазин. 8 магазинов работают по методу самообслуживания. Все магазины оснащены современным торгово-технологическим оборудованием. Доля розничного товарооборота между посёлком Игра и районом делится примерно поровну – соответственно 49 и 51%.

Удачный пример деловой кооперации – запуск франшизы «Фасоль» совместно с компанией «Метро Кеш энд Кэрри». Покупателям магазина № 26 теперь доступно 100 наименований товаров марки «Метро». На обновлённых полках удобно разместился широкий ассортимент продуктов категории «фреш». Многих покупателей привлекают не только доступные цены, но и возможность взять с собой в дорогу стаканчик ароматного свежесваренного кофе из кофемашины или насладиться его вкусом и свежей выпечкой прямо в магазине.

Ещё один пример кооперации в интересах жителей – проект ПАО «Сбербанк России» «Агентская сеть». В сельских магазинах в 2020 году установили платёжные терминалы, через которые покупатели могут оплачивать услуги ЖКХ, налоги, штрафы, делать переводы, пополнять счёт мобильного телефона и снимать наличные. С 2021 года всем держателям карт Сбербанка стала доступна услуга приобретения товаров в кредит.

То, что интересы жителей села в приоритете у кооператоров, подтверждает и работа автомагазина. Крупным сетям невыгодно обслуживать жителей маленьких деревень, а для Удмуртпотребсоюза это зона социальной ответственности. Многие сельские жители, особенно отдалённых и малочисленных населённых пунктов видят в потребительской кооперации надёжного и верного партнёра. По соглашению с администрацией Игринского района автомагазин два раза в неделю объезжает 18 населённых пунктов, жители которых с нетерпением ждут заказанные товары – от спичек, хлеба и пельменей до бытовой техники. В планах райпо запустить второй автомагазин и расширить зону обслуживания.

Сильное конкурентное преимущество торговой сети райпо – продажа собственной продукции. Свежий хлеб, выпечка, торты, мясные полуфабрикаты, пельмени, вареники, солёная рыба давно завоевали доверие и популярность у игринцев. Продукция собственного производства в объёме розничного товарооборота составляет 46%.


Игринское районное потребительское общество объединяет более 4000 пайщиков. Совокупный объём деятельности райпо в 2020 году составил 551 млн рублей. На территории, обслуживаемой райпо, проживает более 35 тысяч человек. В системе Игринского райпо работают 33 магазина, 18 населённых пунктов обслуживаются автолавкой, действует сеть из шести аптек и аптечных пунктов. Семь предприятий оказывают услуги общественного питания, производственное направление представлено цехами по выработке кондитерских, хлебобулочных изделий, мясных полуфабрикатов и солению рыбы.


Родина пельменей

Игринские пельмени – словосочетание для нашего слуха почти такое же привычное, как тульские пряники, вологодское масло или адыгейский сыр. Кто из водителей не останавливался в селе Чутырь, чтобы полакомиться пельменями в кафе «Кизили»? Для удмуртских водителей это отдельный ритуал. Пусть историки рассуждают про Китай или Сибирь, но мы-то знаем, что таких пельменей, как в Игринском райпо, больше не делают нигде. В 2019 году пельмени «Домашние» стали победителями в номинации «Народная марка» Всероссийского кулинарного фестиваля «От Пельняня до Китая» и лауреатом премии «Золотой пельнянь». А чтобы убедиться в этом, достаточно проехать по гастрономическому туристическому маршруту «Пельменные истории», где вам предложат попробовать 15 видов пельменей и вареников.

Производство в Игринском райпо организовано по цеховому принципу. Цех полуфабрикатов разместился в реконструированных помещениях бывшего склада-холодильника. Ассортимент выпускаемой продукции насчитывает около 90 наименований: пельмени, вареники, манты, чебуреки, различные виды котлет, голубцы, перец фаршированный, наборы из пищевой кости, рагу, мясо для фарша, крупнокусковое мясо и другие. Строгое соблюдение технологических требований, постоянный контроль качества, мониторинг мнения покупателей обеспечивают стабильно высокое качество продукции и устойчивый спрос. Позаботились и о работниках: в цеху оборудованы современные и удобные санитарно-бытовые помещения – комната для приёма пищи, две раздевалки, душевые, комната для стирки белья, для сушки, для глажения.

Ещё один бренд Игринского райпо – солёная рыба. Ежемесячно три тонны сельди скумбрии и кильки производится в рыбном цеху. Трудно представить, но всю торговую сеть обеспечивает рыбой один человек – Ольга Андреевна Кожевникова, которая трудится в кооперации без малого 40 лет. Технология традиционная – рыба, соль, специи и главный ингредиент: трудолюбие, профессионализм и преданность своему делу.

Бережно хранят традиции и игринские хлебопёки. Используя классические рецепты, без химических заквасок и улучшителей, выбраживая тесто по 3-4 часа, они пекут вкусный, полезный, недорогой и стойкий в хранении хлеб.   

Ни один праздник невозможно представить без продукции кондитерского цеха. От 8 до 10 тонн сладкой продукции 170 наименований ежемесячно выходит из умелых рук игринских кондитеров. Торты, произведённые Игринским райпо, – настоящие шедевры не только кулинарного, но и изобразительного искусства. Некоторые покупатели признаются, что такую красоту жалко резать и есть. «Лебединая верность» Людмилы Ломаевой, «Снегири», «Зимний лес», «Фиалки» и другие торты в виде картин ручной работы, созданные Галиной Усковой, без преувеличения вошли в историю. «Скульптурные» торты Наталии Трегубовой «Лев», «Сова» и другие гарантированно украсят стол и создадут праздничное настроение. Применение при оформлении тортов айсинга, аэрографа, пищевого принтера позволяет работникам кондитерского цеха в полной мере реализовать свой творческий потенциал и фантазию, а использование только свежих и натуральных продуктов обеспечивает безупречный вкус и качество.

Задачу обеспечения производственной сферы и предприятий питания высококачественным сырьём решает и заготовительная деятельность. Райпо осуществляет закуп у населения излишков сельскохозяйственной продукции и сырья, ягод, грибов и лекарственно-технического сырья, что позволяет после переработки предложить населению широкий ассортимент экологически чистой продукции. Не остаются без внимания и вопросы экологии – организован закуп твёрдых бытовых отходов (макулатуры, пластиковых бутылок и др.).

Сдача заготовительного сырья может быть неплохим подспорьем для семейного бюджета селян: в райпо вспоминают, как одна семья за сезон собрала и сдала в райпо черники на 96 тысяч рублей.


Прямая речь

Олег Гарин, депутат Государственной Думы Федерального собрания РФ, председатель Игринского районного Совета депутатов (2004-2006 гг.), глава муниципального образования Игринский район (2006-2011 гг.):

– Жителей Игринского района всегда отличали стремление быть первыми, добиваться лучшего результата и вместе с тем умение работать в команде на общий результат. Коллектив Игринского райпо – наглядное тому подтверждение. Добиваясь высоких экономических показателей, игринские кооператоры помнят о своей общественной миссии, оставаясь надёжным партнёром районной администрации в решении проблем социально-экономического развития района. Их вкусная, натуральная и качественная продукция давно стала визитной карточкой района. Уверен, что и дальше приветливые продавцы, искусные повара и пекари будут радовать жителей Игринского района своим профессионализмом.

Александр Чирков, глава Игринского района:

– На мой взгляд, создание в своё время потребительского общества – была замечательная идея! По многим причинам. Думаю, такая форма ведения бизнеса актуальна и сейчас. Райпо до сих пор несёт и социальную нагрузку. Его магазины работают в самых отдалённых территориях, куда другой бизнес не придёт. С другой стороны, он даёт возможность людям заработать, покупая у сельского жителя излишки выращенной сельхозпродукции. И ещё очень важно: продукты, которые производят предприятия райпо, рассчитаны на местное население, это то, что мы любим и к чему привыкли! А значит, это вкусно, качественно и недорого!

Анатолий Васильев, председатель Совета Игринского райпо:

– Игринское райпо – современное многоотраслевое предприятие, мы развиваем все основные для кооперации виды деятельности – торговлю, общественное питание, производство и заготовительную деятельность. Игринцы народ дружный, и у нас в райпо сложилась сплочённая, работоспособная, профессиональная команда. И ветераны, и молодёжь бережно хранят традиции качества, активно внедряют новые формы деятельности и технологии. Благодаря высокому авторитету Удмуртпотребсоюза и лично Рауфа Мухаметовича Каримова в Удмуртии были приняты программы развития потребительской кооперации, ежегодно заключаются соглашения с правительством, благодаря которым мы получали субсидии на приобретение нового оборудования. Рабочие, доверительные отношения сложились у нас и с администрацией района. Всё это позволяет нам своевременно и в полном объёме обеспечивать сельское население необходимыми товарами, включая отдалённые деревни, и повышать качество оказываемых услуг и производимых товаров.


То, что доктор прописал

В наши дни особенно актуальной становится задача приближения лекарственной помощи к населению, своевременное и полное обеспечение жителей медикаментами и товарами медицинского назначения. Решением этой задачи Игринское райпо занимается с 2000 года. Сегодня это направление представлено тремя аптеками готовых лекарственных форм и тремя аптечными пунктами, расположенными в п. Игра и с. Зура. Это действительно единая сеть, использующая обновлённую автоматизированную систему управления движения запасами. Благодаря программе «сводный менеджер» фармацевты, обслуживающие население, видят остатки товара в онлайн-режиме во всех аптеках предприятия и при необходимости осуществляют мобильную доставку препарата в нужную точку в кратчайшее время.

Налажено тесное сотрудничество с интернет-аптекой Apteka.ru – это ещё один пример деловой кооперации в интересах жителей района. Аптеки райпо выполняют и важную социальную миссию: ежегодно пайщикам и пенсионерам района предоставляется скидка на общую сумму 2 млн рублей.

Дружный коллектив под руководством Надежды Валентиновны Уткиной осваивает новые направления и формы работы, обеспечивает не только выполнение экономических показателей, но повышает качество услуг, обеспечивает жителей района необходимыми медикаментами.

Всякому нужен и обед, и ужин

Русская пословица утверждает: «Ешь правильно – и лекарства не надобно». Правильное питание – важнейшая составляющая здорового образа жизни. И в этом легко убедиться, посетив любое из 7 предприятий общественного питания Игринского райпо: кафе «Рябинушка», кафе «Эгра», кафе «Кизили», бар «Горячие пельмени» или три школьные столовые.

Организация школьного питания – важнейшая социальная задача, находящаяся под строгим общественным и государственным контролем. Игринское райпо обеспечивает школьное питание в 3 школах района, где обучается 1200 учащихся.

Жители Игринского района при проведении семейных и корпоративных торжеств, свадеб, юбилеев всё чаще отдают предпочтение кооперативным кафе. Их привлекают и цена обслуживания, и качество блюд, и уютная обстановка, и уровень сервиса. Пользуются популярностью в районе кафе «Рябинушка» и «Эгра». Для проведения различных торжеств места здесь бронируются за несколько месяцев. Повара стараются порадовать посетителей новыми блюдами, коллективы постоянно работают над повышением качества оказываемых услуг. Практически ни одно массовое мероприятие в районе не обходится без выездной торговли, организация которой ложится в основном на плечи работников кафе «Эгра». Коллектив кафе может организовать полноценное питание не только в стенах предприятия – выездное обслуживание (кейтеринг) стало ещё одним видом востребованных услуг, оказываемых кооперативными предприятиями питания. На базе кафе «Эгра» по договорённости со спасательными службами района сформирован передвижной пункт питания, готовый к разворачиванию и организации горячего питания при возникновении и ликвидации чрезвычайных ситуаций.

Именно в Игринском райпо работает «Лучший повар потребительской кооперации Удмуртской Республики» – Татьяна Степанова. Она выиграла республиканский конкурс, прошедший в апреле 2021 года, покорив взыскательное жюри и зрителей-дегустаторов курицей по-царски, фаршированной блинами из шпината и шампиньонами, супом в хлебных горшочках и десертами «Мятный поцелуй» и «Ягодное наслаждение», изготовленными из местных ягод.

Смена интерьера, расширение ассортимента привели к увеличению количества клиентов и в баре «Горячие пельмени». Здесь также принимаются предварительные заявки на проведение дней рождений, свадеб и других мероприятий. 

В условиях пандемии повысился спрос на продукцию собственного производства высокой степени готовности: различные салаты, готовые кулинарные блюда (плов, картофель запечённый, котлеты жареные, рыба жареная и др.). Всё большую популярность у покупателей приобретают готовые блюда, современному человеку зачастую не хватает времени на приготовление полноценного завтрака, обеда или ужина в домашних условиях. И тут на помощь приходит общепит. Продукция, вырабатываемая предприятиями питания, поставляется и в розничную торговую сеть, насыщая и расширяя ассортимент магазинов высококачественной продукцией.

Предприятия общественного питания Игринского райпо принимают участие в реализации программы развития туризма в районе, в рамках которой разработано несколько маршрутов: «Сибирский тракт – дорога «сквозь века», «Игра в Игре с Лопшо Педунем», «Клубок дорог», «Заякинская роща». Участники гастрономического туристического маршрута «Пельменные истории» посещают также кафе «Рябинушка», где проводится дегустация 15 видов пельменей и вареников. Радушно, с традиционным для игринской кооперации гостеприимством встречает туристов и гостей технолог Алевтина Прозорова.

Молва о кафе «Кизили» в селе Чутырь давно вышла за пределы Удмуртской Республики. Здесь с удовольствием останавливаются не только жители района и республики, но и представители других регионов Российской Федерации и даже туристы из зарубежных стран. Народный артист России Юрий Шерстнев, уроженец Удмуртии, оставил в книге отзывов такую запись: «Огромное спасибо за ваши вкусные пельмени! В Москве таких нет! А сам я родом местный – из Юкаменска. Вот сейчас еду поглядеть, что там осталось! Будьте здоровы, счастливы и любимы!»

Особая благодарность

В любом деле преемственность и сохранение традиций – важный залог успеха и движения вперёд. На протяжении более чем вековой истории развития Игринского райпо сложилось много семейных династий, общий стаж работы каждой из которых превышает 100 лет, это династии Галичаниных, Небогатиковых, Чирковых. Многие из тех, кто заложил фундамент современной кооперации, удостоены высоких государственных наград: орденом Ленина награждена Серафима Павловна Кожевникова, продавец универмага п. Игра, орденом «Знак Почёта» – Ия Ивановна Лекомцева, продавец д. Сеп, медалью «За трудовое отличие» – Римма Алексеевна Васильева (п. Игра), Татьяна Фоминична Ившина (д. Сундур), Раиса Андреевна Переточная (с. Чутырь). Почётные звания «Заслуженный работник торговли РФ» присвоены Маисе Михайловне Шкляевой, продавцу магазина д. Кабачигурт, Надежде Апполосовне Шкляевой – продавцу магазина с. Зура, «Заслуженный работник сферы обслуживания УР» – Римме Петровне Хаертдиновой, заведующей магазином (ныне – пенсионеры).

Трудно переоценить вклад в развитие и становление потребобщества ветеранов, работавших в разное время: председателя правления Зинаиды Апполинарьевны Корепановой, начальника планового отдела Розы Александровны Бушмакиной, директора общественного питания Ирмы Давыдовны Быковой, главного бухгалтера Марии Григорьевны Злобиной, заведующей производством пекарни Надежды Александровны Панежа, повара Галины Ефимовны Галичаниной, заведующей магазином Риммы Алексеевны Васильевой. Председатель ветеранской организации райпо Тамара Аркадьевна Чиркова возглавляет Совет ветеранов муниципального образования «Игринское», продолжает участвовать в деятельности райпо.

Славные трудовые традиции продолжают и нынешние руководители: Наталья Владимировна Бармина – председатель правления, Надежда Валентиновна Уткина, возглавляющая фармацевтическую отрасль, Валентина Владимировна Коновалова – руководитель отрасли общественного питания, Марина Владимировна Кырова – заведующая производством пекарни и, конечно, сам председатель Совета Игринского райпо Анатолий Андреевич Васильев – заслуженный работник сферы обслуживания Удмуртской Республики, депутат районного Совета.

Делая ставку на опыт и профессионализм, райпо не забывает и о молодёжи, составляющей четверть трудового коллектива. Молодёжи есть с кого брать пример, для них созданы все условия для профессионального и карьерного роста в дружной семье Игринского райпо и Удмуртпотребсоюза.

Фото из архива Союза потребительских обществ УР

29.10.2021

Автор материала:

Владимир Байметов


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свидетельство о регистрации: № У-0090

Дата регистрации – 10.06.1998

РЕКЛАМА

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ

ОТЧЕТЫ

Учредители:

Госсовет Удмуртской Республики
Правительство Удмуртской Республики

Положение об использовании материалов сайта

Положение о конфиденциальности

Старая версия сайта