Здоровье

Зима – время питаться вкусно и полезно

Зимой нашему организму остро не хватает витаминов, а иммунитет падает. Пережить период холодов, защитить организм от вирусов и не погрузиться в депрессию помогут простые советы зимнего питания.

Рацион должен быть разнообразным

В ежедневном меню обязательно должны присутствовать белки, жиры, углеводы, витамины, минералы и клетчатка. Зимой организм тратит большое количество энергии на то, чтобы противостоять вирусам и инфекциям. Восполнить потери поможет сбалансированное и разнообразное питание.

Ешьте больше белковой пищи

Недостаток белков приводит к снижению защитных сил организма. Ешьте рыбу, птицу, нежирное мясо, кисломолочные продукты, яйца, морепродукты. Белок положительно влияет на состояние наших мышц.

Пейте много воды

Ошибочно считать, что зимой человеку нужно меньше воды. Недостаток жидкости может привести к сухости кожи, ломкости ногтей, тусклым волосам и другим проблемам со здоровьем. Кроме чистой питьевой воды пейте компоты, тёплый чай. А от кофе лучше отказаться, врачи говорят, что он может усугубить симптомы зимней хандры и депрессии.

Питайтесь дробно

Такой режим поможет улучшить работу пищеварительной системы и даст организму энергию. Принимать пищу нужно каждые 3-4 часа, размеры порций при этом не должны превышать по объёмам стакан. Крупы и фрукты лучше употреблять в первой половине дня, белок и овощи – во второй.

Ешьте умеренно горячую пищу

Стоит отдавать предпочтение варке, чтобы сохранить в продуктах больше полезных веществ и витаминов. Супы прекрасно усваиваются организмом, восполняют водный баланс, улучшают работу пищеварительной системы и согревают в холода. Куриный бульон, например, отличное противовоспалительное средство, оно помогает бороться с признаками простуды.

Включите в рацион специи и зелень

Они помогут разнообразить вкус привычного блюда, укрепят иммунитет и защитные силы организма.

Ешьте орехи и сухофрукты

Орехи помогут поддержать умственную активность, укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы, снять стресс и напряжение, повысить настроение. Сухофрукты укрепляют организм, насыщают достаточным количеством питательных элементов.

Включите в рацион пищу, богатую антиоксидантами

Антиоксиданты помогают бороться с пагубным воздействием окружающей среды на организм (плохая экология, стресс, физическое перенапряжение или другие факторы). В большом количестве антиоксиданты содержатся в свежих овощах и фруктах, орехах, ягодах, морсах, домашних пюре, зелёном чае, какао.

Налегайте на сезонные овощи и фрукты

Зимой стоит отдавать предпочтение цитрусовым, хурме, корнеплодам, квашеной капусте.

Фото: pixabay.com

15.11.2019

Автор материала:

Аватар

Удмуртская правда


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Свидетельство о регистрации: № У-0090

Дата регистрации – 10.06.1998

РЕКЛАМА

ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ

Учредители:

Госсовет Удмуртской Республики
Правительство Удмуртской Республики

Положение об использовании материалов сайта

Положение о конфиденциальности

Старая версия сайта